D.I.Camp!!〜DIYとCampのコト〜

D.I.YとCampを始めたい、始めたばかりの方の為のhow to ブログ。

【キャンプ飯】超手抜き。ソトレシピの酔っ払いチキンを作ってみた。

「キャンプの時は、とにかく手抜きしたい。」

「家で家事を頑張っているので、

キャンプの時くらいグータラしたい。」

「簡単でお酒にあう飯を食べたい。」

ですよね(笑)?

 

今日はソトレシピより、「酔っ払いチキン」を参考に

キャンプ飯を作成しました。

一部作り方が違います(笑)

完璧主義の方は、本家のレシピを参考にしてください。

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準備するもの

材料

  • 鶏もも肉
  • 料理酒100ml~120ml
  • 七味
  • カットキャベツ

料理酒はジップロックで持っていくと、

帰りの荷物が減ります。

キャンプ道具

 

その他

  • ポリ袋
  • まな板

 

作り方

鶏肉を食べやすい大きさにカットします。

切るのが面倒な方は、一口サイズにカットされた

「唐揚げ用」を購入するといいです。

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塩を振って

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刷り込みます。ここでしばらく放置。15分くらいかな。

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料理酒120mlと鶏肉をメスティンへ入れて

※料理酒は100mlでもいいかも。途中で汁を取り出しました。

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火にかけ、蒸し焼きにします。

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料理酒が無くなるまで。とレシピには書いてましたが、

途中でアルコールバーナーの燃料切れ(笑)

25分ほど蒸し焼きにして・・・。

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シェラカップにカットキャベツと、鶏肉を盛り付け。

マヨネーズと、七味をかけて召し上がれ。

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うん。間違いなかったです。

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いかがでしたか?

とにかく手抜きしたいあなた。

お酒が好きなあなた。

ヘルシーなキャンプ飯を食べたいあなたに

ピッタリのキャンプ飯です。

 

他にも手抜きキャンプ飯作ってます。

よかったら覗いてみてください。

 

mabo2011.hatenablog.com

 

今回使用したキャンプ道具です。

 

 

 

ではまた。