メスティンで作れるソロキャンプ飯１０選！

キャンプといったらキャンプ飯！

キャンプで食べるご飯は格別ですよね。

キャンプは自宅と違い、設備が不十分なので

簡単に、美味しく済ませたいものですよね。

簡単に、美味しいキャンプ飯を作るのなら、

メスティンがおススメ。

メスティンは超万能調理器で、

• 炊く
• 煮る
• 燻す
• 蒸す
• 焼く

ことができる調理器具なので、最初に手にするクッカーとしてお勧めしています。

まさたけ

こんにちは、キャンプ歴３年、DIY歴９年のまさたけ（@masa_take14)です。

キャンプではほぼメスティン料理を楽しんでます。メスティンで簡単に作れるキャンプ飯をご紹介します。

 炊飯

なんだかんだで、メスティンでお米を炊くことが一番多いです。

準備するもの

• 米（１合）
• 水２００ml

つくり方

• 米を洗います。
• メスティンに米と水を入れます。
• 米に水を吸わせるため、蓋をして２０分程度放置します。（この作業は前日に行っておくと効率が良いです）
• ２５分（弱火～中火）で炊きます。（固形燃料×ポケットストーブで炊くのががおススメ）
• パチパチ音がしてきたら火から離し、タオルなどで巻いて１５分ほど蒸らします。

まさたけ

日本人ならお米は最初に炊きたいキャンプ飯の１つですよね。

芯まで炊くコツは炊飯前に水を吸わせること、蒸らすコトですよ。

 味噌煮込みうどん

準備するもの

• 永谷園のインスタントみそ汁（ひるげ）×２食分
• 水300ml
• うどん１袋（ゆで）
• 卵
• 長ネギ（カットしてあるものが楽です）
• 七味（お好みで）
• 砂糖（大匙１杯）

つくり方

1. お湯を沸騰させて。
2. うどんと卵、みそ汁、砂糖を入れて。
3. 卵が半熟になるまで煮込む。

まさたけ

メスティンからお汁を直接飲むと、唇をやけどするのでシェラカップを準備しておくと良いですよ。

さんまの蒲焼のっけ飯

準備するもの

• 米（１合）
• さんまのかば焼きの缶詰（１個）
• 長ネギ（カットしてるものが楽です）
• マヨネーズ（適量）

つくり方

1. 米を炊く。
2. 炊けた米の上にさんまのかば焼きをのせる。
3. マヨネーズとネギを盛り付ける。

まさたけ

缶詰に入っているタレとマヨネーズがすごく合います。缶詰のタレは残さず掛けましょう(笑)

おでん

準備するもの

• セブンイレブンのインスタントおでん

つくり方

1. クッカーにインスタントおでんを入れる。
2. あたためる。

まさたけ

キャンプ場でおでんを１から作るのは勇気が出ません(笑)インスタントであれば簡単で美味しくいただけますよ。

燻製

準備するもの

• ベーコン

• うずらの卵

つくり方

1. クッカーの底にアルミ、ウッドチップ、長バットの順番に敷く。
2. 長バットの上に水分を拭き取ったベーコン、うずらの卵を載せる。
3. 蓋をして火にかけます。（中火）５分～１０分待ちましょう。

まさたけ

始めての燻製は緊張します。ウッドチップの香りがします。良い感じに燻されますよ。

焼きカレー 

準備するもの

• 米（１合）
• レトルトカレー１袋
• 生卵１個
• クリームチーズ１個

つくり方

1. 米を炊く。
2. 炊けたご飯にレトルトカレー、クリームチーズを混ぜながら焼く。
3. 卵を落として5分位火（弱火～中火）にかける。

まさたけ

最後の工程で卵を半熟にしたかったんですが、バーナーでは難しかったです。

メスティンに蓋をしてその上に炭を置いたら良い感じになるかも。今度試してみます。

オニオンスープ

準備するもの

• 玉ねぎ１個
• バター１片
• 水３００ml
• コンソメキューブ
• ベーコン
• ワイン大匙１
• 黒コショウ

つくり方

1. 黒胡椒以外をクッカーに入れる。
2. 蓋をして煮込む。
3. 玉ねぎに火が通ったら、黒コショウをかける。

まさたけ

玉ねぎ丸ごと入れると、煮込み時間がながくなるので、４等分にして煮込むといいですよ。

クリームチーズマカロニ

 

準備するもの

• マカロニ　100gくらい
• クリームチーズ３個
• コンソメキューブ１個
• 水250ml
• オリーブオイル
• すりおろしにんにく
• あらびきコショウ

つくり方

1. マカロニを水250mlに40分漬ける。
2. ↑に、オリーブオイル、すりおろしにんにく、クリームチーズ、コンソメを、クッカー入れてマカロニがいい感じになるまで煮込む。

まさたけ

意外と食べ応えのあるキャンプ飯でした。女子ウケするキャンプ飯の１つです。

さばの炊き込みご飯

材料

• 米：１合
• 水：１８０ml
• つゆ２倍希釈：大匙１
• 長ネギ（カットしてるのが楽です）

作り方

1. 米を炊きます。
2. 鯖缶の鯖と汁、つゆ大匙１を入れます。
3. 炊飯します。時間は３０~４０分程度。
4. お茶漬けの素、刻みねぎを盛り付ける。

まさたけ

ネギを盛りすぎてますが(笑)これくらいのせた方が美味しいですよ。

 酔っ払いチキン

材料

•  鶏もも肉：１枚
• 塩：小さじ１杯
• 料理酒：100ml~120ml
• 七味：適量
• カットキャベツ：ご飯の代わりに

つくり方

1. 鶏肉を１口大にカット（カット済のものだと楽です）
2. 鶏肉に塩を刷り込み１５分程度放置。
3. メスティンに料理酒と鶏肉を入れて火にかける。
4. 料理酒が無くなるまで蒸し焼きにして。
5. 蒸しあがったらマヨネーズ・七味をかける。

まさたけ

ソトレシピを参考にしたレシピです。水分が飛ぶまで時間がかかったので途中で諦めて食べました。

諦めたというより、空腹で我慢できなかった(笑)

いかがでしたか～？

メスティンは超万能調理器の為、キャンプ飯のバリエーションが沢山あります。

またメスティンの料理本が出てます。

皆さんもぜひメスティンでキャンプ飯を作ってみてくださいね～。

私が使っているメスティンはコチラ。

燻製の際に使用する長バット