D.I.Camp!!〜DIYとCampのコト〜

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【超簡単キャンプ飯】豚バラ肉巻きの蒸し焼きでヘルシーに。

キャンプの楽しみである、キャンプ飯。

手の込んだ料理が苦手な方、飯は美味しければいい!

キャンプ場で手の込んだことはしたくない。

という方にお勧めの超簡単キャンプ飯シリーズです。

 

過去のキャンプ飯まとめはコチラ。気になる方はコチラもチェックしてみてください。

mabo2011.hatenablog.com

 

今回は豚バラ肉を使ったキャンプ飯。

グラム200円もしたので、買う時震えました(笑)

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ではいってみましょう。

 

材料

豚バラ肉(野菜を巻ける長い豚バラがいいです)

塩:適量

黒コショウ:適量

水:適量

ポン酢:適量

エノキ

もやし

水菜

※細長い野菜であればなんでもOKです。

 

クッカー

ダイソーのバーベキューシートがあれば、メスティンに煤が付きませんよ。

蒸し料理は火力調整が簡単なので、焚火料理です!

 

つくり方

  1. 家で野菜を豚バラで巻いてジップロックに入れておく。
  2. メスティンに長バット、水を入れる。(水は長バットより下まで)
  3. 豚バラに、塩と黒コショウをかけてメスティンへ投入。
  4. 蒸し焼きにする。
  5. ポン酢につけて食べる。

 

家で野菜を豚バラで巻いてジップロックに入れておく。

キャンプ場では手が汚れる為、自宅で野菜を巻いておきましょう。

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メスティンに長バット、水を入れる。(水は長バットより下まで)

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豚バラに、塩と黒コショウをかけてメスティンへ投入。

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蒸し焼きにする。

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ポン酢につけて食べる。

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間違いなくビールがすすむ1品です。

個人的にエノキを巻いたのがコリコリして1番美味しかった~。

 

皆さんもぜひ試してみてください。

今回使用したメスティンですが、色んな調理法に対応できるのでおススメです。

 

ではまた。