D.I.Camp!!〜DIYとCampのコト〜

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初心者が買うクッカーはメスティンをお勧めする10の理由

初心者キャンパーの私ですが、クッカーを1つだけにするなら、何にする?

と、聞かれたら。

自信をもって、声高々にこう言います。

メスティン”です。

初心者の私が、クッカーを選ぶ時、こんな悩みがありました。

「いろんな料理に対応できる」
「持ち運び、収納性とか大事」
「手入れとか面倒くさいモノがいい」
「お金をかけたくない」

もうソレ、メスティンで決まりです。

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メスティン買って使うまでは「なんかあるね、銀の箱」くらいでしたがw
手にした人にしか分からないオススメする理由があります。


目次

 

 

 

軽い

クッカーにはいろんな材料から作られており、
アルミ・ステンレス・チタン・鉄製があります。
それぞれに特性があります。

軽さでいえば、アルミ・チタンが軽いです。

アルミ〈チタン〈ステンレス〈鉄製の順で重いです。

アウトドアでは、"軽さ"は非常に大切な要素です。

1つ1つのギアの軽さは、持ってみるとそうでもないですが、

バックパックに詰め込んでからってみると、バランスを崩すほどになりますw
荷物は軽い方がいいです。

 

熱伝導率が高い

金属の中で、熱伝導率が一番高いものがアルミ製です。
熱伝導率が高いので、様々の料理に対応できます。

例えば、米や煮物等、湯沸かし等水分を多く含む調理等には超おススメ。
その分、直接触れる事はNG。直接口をつける事は、絶対にしてはいけません。
調理中、アルミクッカーを触る際は、必ず皮手袋を使いましょう。

 

mabo2011.hatenablog.com

 熱伝導率が高いぶん、炒め物には鉄製のモノが優れています。

ここはアルミの弱点です。

 

米が炊ける

メスティンの形状で、気密性が高い事、熱伝導率が高いことの特徴。
メスティンで米を炊くのは超定番です。
米を炊くならメスティン。といっても過言ではありません
もう合言葉ですw

 

米を炊くときは、固形燃料を使うと超ラクです

炊飯方法:米1合と水200mlをメスティンに投入

→30分放置して米に水を吸わせる(この工程がないと米に芯が残ります)

→固形燃料に火をつけてメスティンを設置

→固形燃料が無くなったら炊飯完了(まだ蓋は開けないで)

→タオルを巻いて蒸らす15分

→感動の白米と出会う

上記の工程は、YouTubeでも見れます


キャンプ飯 メスティンとスキレットで朝ごはん 目玉焼きとベーコンを醤油とマヨネーズで

 

炊き込みご飯が炊ける


米が炊けるなら、もちろん炊き込みご飯もイケちゃいます。
鯛めしを炊きたい方はこちらの動画もどうぞ。


【キャンプ飯】鯛飯の作り方 鯛を入れると炊き加減が難しい

 

煮込み料理ができる


箱型で深さがあるので
煮込み料理も可能です
ちょっとオシャレに
トマト缶を使った料理はこちらの動画をどうぞ


ド素人によるキャンプ飯!鶏肉としめじのトマト煮込み

↑私が初めてメスティンを使った料理です

 

茹でることができる


外でパスタを食べたい方
パスタを半分に折って茹でることもできます

私がつくったアクアパッツァ


【キャンプ飯】アクアパッツァを外で作る


パスタが茹でるなら、ソーセージだってボイルできます

 

焼くことができる


ここからは、私も未知の領域w

炒めものもできます。アルミ製なのでくっついたり、コゲついたりするので
多めの油を使って、目を離さないようにしましょう。

実は炒め物はアルミクッカーの弱点です。

 

蒸し焼きができる

メスティンの底に網を敷き、水分を入れて火にかける事で
蒸し料理もできます
肉まん、シュウマイなど
メスティン用の網を購入して挑戦予定w

 

燻製ができる

 

燻すことも可能です
これは上級者向けw
方法としては
アルミホイルを敷き→燻製チップを入れて→網を置いて→材料を置いて
蓋して燻す。
ただ、メスティンが空焚き状態になるので、連続して燻すと
メスティンに穴が空くのでご注意
YouTubeで見ただけw

 耐久性の低さ。コレもまたアルミの弱点です。

 

 

メスティン料理を極めたいあなたに


メスティンを手に入れて、少し料理に慣れてくると、
色んな料理に調整したいモノ。
勉強なった本もご紹介します。

 

 

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ではまた